Restavracija Balthazar Ljubljana

Restavracija z dolgoletno tradicijo v privlačnem francoskem stilu bo vaše brbončice razvajala z jedmi iz vrhunskih in svežih sestavin. Odlično gurmansko izkušnjo, ki kljub svežim preoblekam ostaja zvesta slovenski tradicionalni hrani, dopolnjuje izbrana vinska spremljava najboljših slovenskih, francoskih in italijanskih vin ter šampanjcev in penin.

Restavracija Balthazar Ljubljana

Restavracija z dolgoletno tradicijo v privlačnem francoskem stilu bo vaše brbončice razvajala z jedmi iz vrhunskih in svežih sestavin. Odlično gurmansko izkušnjo, ki kljub svežim preoblekam ostaja zvesta slovenski tradicionalni hrani, dopolnjuje izbrana vinska spremljava najboljših slovenskih, francoskih in italijanskih vin ter šampanjcev in penin.

Tradicija s svežim navdihom

Restavracija ostaja zvesta častitljivi tradiciji, ki jo premišljeno prepleta s svežim navdihom in raziskovanjem okusov. Predanost kulinariki je na prvem mestu tako pri snovanju jedi kot pri raziskovanju poti, ki okuse povzdignejo na najvišjo raven. Za to uporabljajo posebno špansko peč na oglje Josper, ki okusom doda unikatno noto. Gurmansko doživetje poleg okusov kontinentalne in mediteranske hrane dopolnjuje tudi izbrana ponudba slovenskih tradicionalnih jedi. Okus izbranih jedi oplemeniti bogata vinska karta, ki jo sestavljajo najboljša slovenska, francoska in italijanska vina ter šampanjci in penine.

Košček nebes v srcu Ljubljane

Začetki restavracije, ki danes ob raziskovanju okusov ostaja zvesta častitljivi tradiciji, segajo v leto 1960. Ena najstarejših restavracij v Ljubljani se je zaradi lokacije na Ribjem trgu v preteklosti imenovala Zlata ribca in je slovela predvsem po ponudbi slovenskih tradicionalnih jedi. Restavracija k temu stremi tudi danes, ko ljubitelje okusov popelje na gurmansko doživetje v prenovljenem ambientu, ki ga oplemeniti vzdušje stare Ljubljane, v toplejših mesecih pa še nadgradi pogled na Ljubljanico.

Vaše mnenje

Vaše mnenje nam veliko pomeni. Oddajte vaše mnenje (Trip Advisor ali Google Review) tukaj:

Najboljša hrana v Ljubljani.

To restavracijo smo našli ob reki in tako dobro je dišalo. Odlična hrana, super prijazno in pozorno osebje. Voziček z vinom je bil neverjeten. Tega mesta ne morem dovolj priporočiti. Če bi mu lahko dal 6 zvezdic, bi ga!

⭐⭐⭐⭐⭐

Sara S. (TripAdvisor)

Super. Odlična hrana.

Odlična prijazna postrežba. Osebje je bilo zelo prijazno in voziček z vinom je bil neverjeten. Zagotovo se vrnem.

⭐⭐⭐⭐⭐

John V. (TripAdvisor)

Nepozabno kulinarično doživetje!

Vse je bilo odlično: tatarski biftek, mehke testenine tartufo, govedina z rukolo in parmeggianom. Priporočajo nam tudi slovensko vino Carolina, odlično za naše jedi. Dizajn restavracije je osupljiv, stoli in zofe pa udobni.

⭐⭐⭐⭐⭐

Daniela F. (TripAdvisor)

Pravkar vstopil z ulice.

V Ljubljano smo prispeli pozno in to je bila prva restavracija, ki smo jo videli. Odlična hrana. Odlična prijazna postrežba.

⭐⭐⭐⭐⭐

Karen A. (TripAdvisor)

Balthazar Restaurant Ljubljana

Cankarjevo nabrezje 7,

1000 Ljubljana, Slovenia

ODPRTO

PON-NED: 12:00-24:00

+386 (0)590 13939

info@balthazar.si

Pridite na obisk!

Prepustite se prijetnemu ambientu in izbrani kulinarični poti ter vstopite v svet, kjer se tradicija preplete s svežino.
@Balthazar-Restavracija
@balthazar_ljubljana